• Vue :
  Robe jaune aux reflets citronnés et vert très clair, caractéristiques d’un chardonnay. Les nuances or clair et la brillance rendent le vin étincelant.
• Nez :
  Le nez est révélateur d’un Chardonnay de sol crayeux, les fleurs blanches telles que le tilleul ou l’acacia sont très épanouies, mais aussi beaucoup de minéralité, la craie est très présente. Quelques notes d’agrumes comme le citron ponctuent l’ensemble.
• Bouche :
  La bouche est éclatante de vivacité, on retrouve le côté scintillant de l’aspect due à une palette aromatique de fleurs blanches nuancées d’une touche épicée et de fruits blancs. L’ensemble est gourmand et les fleurs sucrées comme le chèvrefeuille se prolongent en fin de bouche.

Il se dégustera à l’apéritif, ou lors d’un repas pour accompagner poissons et fruits de mer.
Il se mariera également parfaitement avec des desserts chocolatés.