Le Millésime 2012 est le fruit d’une seule et même grande année que fut l’année 2012. Beaucoup de rondeur et de souplesse, ainsi qu’une très grande fraîcheur et bouche.
Cépage
1/3 Pinot Meunier
1/3 Pinot Noir
1/3 Chardonnay
Caractéristiques
Dosage : 6g/L
Vieillissement en cave : 2011
Repos après dégorgement : 6 mois
Prix et récompenses
Dégustation ↓
Il se dégustera à l’apéritif en accompagnement de foie gras, petits fours chauds.
Sa présence à table sera également agréable avec des viandes blanches et des plats cuisinés.
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